2022.02.22. | Bennfentes, Hírek, Italsor
Szétválaszthatatlanul összefonódik a család és a vállalkozás dimenziója a hazai családi borászatok esetében. Ez a jelenség jelenthet előnyt és hátrányt is a működésben, de mindenképp dilemmák, kihívások elé állítják a tulajdonosokat. A családi borászatok a családi...
2018.04.03. | Események, Hírek
A BGE Kutató Napok keretén belül április 6-án rendezik meg Fenntartható élelmiszertermelés – fenntartható élelmiszerfogyasztás címmel a Fenntartható Vendéglátás Kiválósági Központ szimpóziuma programját. Időpont: 2018. április 6. 9.00-12.30 Helyszín: 1055...
2017.03.14. | Események, Hírek
A Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar Vendéglátás Intézeti Tanszéke Ízelítő a gasztronómia oktatásunk múltjából és jelenéből címmel konferenciát szervez, Gundel Ferenc születésének 100. évfordulója alkalmából, a BGE Kutatói...
2016.10.06. | Céghírek, Hírek
Felújították a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karának tankonyháját. A legkorszerűbb konyhatechnológiai berendezésekkel és eszközökkel ellátott konyha európai szintű, gyakorlati képzési lehetőséget biztosít a hallgatók...
