Elindult a szakmai regisztráció a Sirha Budapestre!

Elindult a szakmai regisztráció a Sirha Budapestre!

2020-ban ismét páratlan programkínálattal jelentkezik a Sirha Budapest, mely negyedik alkalommal hozza össze a szálloda-, vendéglátó-, pék-, cukrász-, élelmiszer-, csomagolóipar és gasztronómia legfontosabb szereplőit és szakembereit. A kiállításra 61...
VERSENYFELHÍVÁS! „Jeunes Sommeliers”!!!

VERSENYFELHÍVÁS! „Jeunes Sommeliers”!!!

A Chaîne des Rôtisseurs Világszervezet szabályzata alapján, ez évben III. alkalommal rendezik meg a magyar szállodákban és éttermekben dolgozó ifjú sommelier-ék részére a „Young Sommeliers” nemzeti válogató versenyt. A versenyen olyan fiatal sommelier indulhat, aki:...
A Gundel szakácsa nyerte a Chaine-versenyt

A Gundel szakácsa nyerte a Chaine-versenyt

Pereszlényi Alexandra, a Gundel Étterem szakácsa fogja képviselni Magyarországot a 2017. szeptember 8-án, Frankfurtban rendezett ifjúsági szakács világbajnokságon. A magyar Chaine Egyesület 22. alkalommal, május 10-én rendezte meg 9 indulóval az ifjúsági szakács...
Ifjúsági Sommelier VB neves zsűrivel

Ifjúsági Sommelier VB neves zsűrivel

A Chaine des Rotisseurs világszervezet évente rendez világbajnokságot a nemzeti versenyek győzteseinek, az ifjú sommelier és szakács tehetségek fejlődésének támogatása és nemzetközi megmérettetése céljából. Az idei sommelier világversenynek szeptember 29-30-án...
Ifjúsági Sommelier Világbajnokság 2017-ben Budapesten

Ifjúsági Sommelier Világbajnokság 2017-ben Budapesten

A Chaine des Rôtisseurs Világszervezet igazgatótanácsa múlt heti ülésén döntött a 2017. évi Ifjúsági Sommelier Világbajnokság helyszínéről. A testület a magyar Chaine Egyesület programjavaslatát fogadta el, így a rendezés jogát Magyarország nyerte el. A versenyre...