2016.10.19. | Céghírek, Hírek
Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének tagjai gyakran kapnak felkéréseket különböző főzőversenyen való zsűrizésre, ám egyre többször tapasztalják, hogy a bírálók közé hozzá nem értők is bekerülnek, lejáratva így a szakembereket, és az eredmények sokszor...
2016.04.27. | Céghírek, Hírek
A Vendéglátás magazin tavaszi üzleti reggelijét április 27-én tartotta a Budapest egyik legszebb szecessziós lakóépületében nemrég nyílt Ëgoist Cafe-ban. Telt házat vonzott a program, amelynek előadói a szakma aktuális kérdéseiről, az éttermi áfa csökkentéséről és a...
2015.06.24. | Hírek, Konyha
Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete június 23-i ülésének egyik témája az V. közétkeztetői szakácsversenyre való felkészülés volt. Némedi József elnök elmondta: azért tervezik idén háromfordulósra az OKÉS versenyt, mert így jobban tudják kezelni az egyre nagyobb...