Szakmai zsűrit hozott létre az ÉTREND

Szakmai zsűrit hozott létre az ÉTREND

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének tagjai gyakran kapnak felkéréseket különböző főzőversenyen való zsűrizésre, ám egyre többször tapasztalják, hogy a bírálók közé hozzá nem értők is bekerülnek, lejáratva így a szakembereket, és az eredmények sokszor...
Drágítja a közétkeztetést az EMMI-rendelet

Drágítja a közétkeztetést az EMMI-rendelet

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete június 23-i ülésének egyik témája az V. közétkeztetői szakácsversenyre való felkészülés volt. Némedi József elnök elmondta: azért tervezik idén háromfordulósra az OKÉS versenyt, mert így jobban tudják kezelni az egyre nagyobb...