15 étteremben ünneplik a francia gasztronómiát

15 étteremben ünneplik a francia gasztronómiát

Március 21-én 150 országban népszerűsítik a francia konyhát, a Gout de France (Franciaország íze) elnevezésű program, a francia gasztronómia világünnepe keretében. Magyarországról 15-en csatlakoztak a kezdeményezéshez. Budapestről tizenegy – az Araz Restaurant, a...
Ötszáz éves borszőlőt honosítanak újra Chambord-ban

Ötszáz éves borszőlőt honosítanak újra Chambord-ban

Fél évezred után újrahonosítják I. Ferenc francia király borszőlőit a Loire-völgyben található Chambord-ban, ahol öt év múlva évi 50-60 ezer üveg bort terveznek termelni. I.Ferenc uralkodása (1515-1547) a reneszánsz és a reformáció megjelenésének időszaka volt a...
Gasztro-ünnep Franciaországban 2000 rendezvénnyel

Gasztro-ünnep Franciaországban 2000 rendezvénnyel

Szeptember 25-27. között egész Franciaország az immár világörökségi címmel védett konyhaművészetét ünnepli. A rendezvénysorozat 2011. óta minden szeptember negyedik hétvégéjén a francia identitás fontos részét alkotó étkezési hagyományokat helyezi fókuszba. Az UNESCO...