Dobogós lett a magyar csapat a Bocuse d’Or lyoni döntőjén
Január 22-23-án rendezték meg a világ legrangosabb szakácsversenyének döntőjét, a Bocuse d’Or Grand Finalt a Sirha Lyon keretein belül. A magyar csapat hétfőn állt a versenyboxba, és a harmadik helyet sikerült elhozniuk. A versenyre 24 országból érkeztek csapatok,...
Két hét múlva a magyar Bocuse d’Or csapaton a világ szeme
Idén január 22–23-án rendezik meg a világ legrangosabb szakácsversenyének döntőjét, a Bocuse d’Or Grand Finalt a Sirha Lyon keretein belül. A versenyre 24 országból érkeznek csapatok, hogy mint minden második évben, most is kiderüljön, ki a legjobb. Dalnoki Bence...
Hamvas Zoltán: Helyre kell állítanunk a magyar konyha becsületét – podcast
A november eleji „Michelin-csillagesés” után a hazai gasztronómia további fejlődéséről, a minőségről és a minősítés szerepéről beszélgetett Hamvas Zoltánnal, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnökével Érczfalvi András a Trend FM műsorában. A gasztronómia...
Veres Istvánék 11-ik helyen végeztek Lyonban
Az erős középmezőnyben szerepelt a magyar csapat a Bocuse d’Or lyoni döntőjén. A szokásos január végi időpont helyett először tavasz végére, majd szeptember végére halasztották minden idők legnagyobb presztízsű szakácsversenyének döntőjét. A résztvevő országok...
