Újszerű kezdeményezés és ezzel együtt a hozzá kapcsolódó arculat is bemutatkozott március 1-jén a Borjog és Bormarketing 2019 Konferencián. A Magyar Turisztikai Ügynökség a szakmai szervezetekkel együttműködésben hozott létre egy egységes márkát, amely azt a célt szolgálja, hogy növelje a magyar bor és borászatok nemzetközi ismert- ségét, népszerűsítse a kulturált borfogyasztást. A részletekről Gál Zsomborral, a bormarketingért felelős senior szakértővel beszélgettünk.
TAG: Magyar Turisztikai Ügynökség
Magyar Bor – Személyesen – Bemutatkozott az új magyar borarculat
Újszerű kezdeményezés és ezzel együtt a hozzá kapcsolódó arculat is bemutatkozott március 1-jén a Borjog és Bormarketing 2019 Konferencián.
Made in Hungary – presztizs védjegy született csúcséttermi összefogással
Február 25-én, a Volkswagen Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán bemutatkozott a “Made in Hungary” Top Gasztronómiai Társulás. A különleges vállalkozást a Dining Guide és a Magyar Bocuse d’Or Akadémia hívta életre a 20 legjobb hazai étterem részvételével.
- március, 3
- Bocuse d'Or, Hírek
- Bővebben
Magyarországgal ismerkedtek a borturisztikai szakemberek
Több mint 300 borturizmusban érdekelt cég és szakember; 29 különböző ország; 23 előadás, kerekasztalbeszélgetés és szeminárium; 860 üzleti tárgyalás: április 10-től öt napon keresztül Magyarország látta vendégül a világ borszakmai és borturisztikai szektorát a hazánkban megrendezett Nemzetközi Borturisztikai Konferencián és Kiállításon.
Bormarketing: együttműködik az állam és a szakma
A szőlő- és borágazatot képviselő szakmaközi szervezet, a Hegyközségek Nemzetközi Tanácsa a közösségi bormarketing tevékenység összehangolt és eredményes ellátása érdekében együttműködési megállapodást írt alá a Magyar Turisztikai Ügynökséggel a március 2-án, Budapesten megrendezett Borjog és Bormarketing konferencián.
A jövő év elejére várhatóan elkészül a középtávú bormarketing koncepció
A Földművelésügyi Minisztérium, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, és a Magyar Turisztikai Ügynökség közös sajtótájékoztatóján Török András gasztronómiáért és bormarketingért felelős igazgató elmondta: az MTÜ olyan komplex fejlesztésekben gondolkodik, amelyekkel a borturizmust is támogatják.
A bormarketing stratégia elkészítésében együttműködnek a szakmai szervezetekkel is, az egyeztetések már ősszel elkezdődnek. A szakember külön kiemelte, hogy 2016 májusától a Magyar Turisztikai Ügynökség a hazai bormarketing felelőse.
Az Ügynökség célja, hogy a hazai és a külföldi megjelenéseket egységesen, egy átfogó koncepció mentén koordinálja.
Gastro Bistro a Volt Fesztiválon
A gasztronómia szerepel a Magyar Turisztikai Ügynökség idei nagy fesztiválokon való megjelenéseinek középpontjában. A VOLT Fesztiválon megnyitott a Digitális Konyha (Digital Cooking) a GoToHungary standon található Gastro Bistroban.
A Bisztroban folyamatos a sorban állás, a nyitás óta rengetegen érkeztek a standhoz, hogy kipróbálják tudásukat a „digitális főzésben”. A bátor jelentkezők egymás után veszik birtokba a virtuális főzőfülkét, a fogások több-kevesebb sikerrel el is készültek.
Az MTÜ munkatársai várnak mindenkit, aki szeretné megtudni, mennyire jártas a magyar gasztronómiában, el tud-e készíteni egy paprikás krumplit vagy akár egy madártejet. Minden nap 14:00-kor nyitják a kapukat a GoToHungary helyszínen és egészen 22:00 óráig tart a főzés, 14 recept – 25 hozzávaló – 1 perc. Természetesen a gasztronómián kívül a látogatók megismerkedhetnek Magyarország és a Nyugat-dunántúli régió turisztikai kínálatával is. A szálláshelyekről, turisztikai attrakciókról a Magyar Turisztikai Ügynökség munkatársai adnak teljes körű tájékoztatást.
Túra a budapesti borbárokban
A Magyar Turisztikai Ügynökség szakmai együttműködésével június 8-án rendezik meg az első Budapesti Borbár Túrát, amikor fővárosi borbárok látják vendégül a huszonkét magyar borvidéket, kedvezményes kóstolást és találkozási lehetőséget kínálva a borászoknak és a borfogyasztóknak egyaránt.
„A magyar gasztronómia szerves része a gazdag, de sokak által még kevéssé ismert hazai borkultúra. A Budapesti Borbár Túra alkalmával egyfelől szeretnénk felhívni a figyelmet a színvonalas és széles borpalettával rendelkező borbárokra, másfelől célunk a hazai borturizmus népszerűsítése oly módon, hogy a csatlakozó borbárok egy-egy borvidéknek adnak otthont egy este erejéig. A kedvezménnyel kínált borvidéki borokon túl meghívott borászok, valamint turisztikai és gasztronómiai kiadványok segítenek megismerni a 22 magyar borvidéket és kedvet ébreszteni a borvidékre tett utazáshoz” – mondta el Szűcs-Balás Vera, az MTÜ Budapest–Közép-Dunavidék régió marketingmenedzsere.
A 2010-es évek elején indult el a budapesti borbárok forradalma. Ezt megelőzően inkább éttermekben, egy hagyományos ebéd vagy vacsora keretében fogyaszthattak otthonukon kívül minőségi borokat az emberek. A borbárok megnyitása után azonban már be lehetett ülni akár csak egy pohár borra is munka után, színház vagy buli előtt.
A borbárok elterjedésében azok a főként fiatal, tudatos borfogyasztók is fontos szerepet töltöttek be, akik értékelték, hogy ezeken a helyeken az adott borhoz illő pohárból, megfelelő fogyasztási hőmérsékleten tudnak kóstolni. Különlegességnek számít, hogy a népszerű és befutott borászatok mellett kevéssé ismert, feltörekvő nívós pincészetek szortimentje is megtalálható ezeken a helyeken. Mivel a borok kis mennyiségben is rendelhetők, a borkedvelők megkóstolhatnak akár több fajta bort is ugyanattól a termelőtől, ugyanarról a borvidékről vagy akár ugyanabból a szőlőfajtából is, egymáshoz hasonlíthatják a különböző évjáratokat, borkészítési filozófiákat, termőterületeket.
Mára már több mint húsz borbár működik a fővárosban, amelyeket mind kicsit más elképzelések mentén alakítottak ki, így eltérnek a borkínálatuk összeállításában, a gasztronómiai palettájukban és a belső terükben, hangulatukban is. Az első Budapesti Borbár Túrán a borkedvelők huszonkét helyszínt járhatnak végig. Az egyes helyszíneken nem csupán a borászokkal találkozhatnak, hanem az aktuális vidék három legjobb borát 22 százalék kedvezménnyel kóstolhatják.
Az esemény honlapja: http://itthon.hu/budapesti-borbar-tura
Az esemény Facebook-oldala: https://www.facebook.com/events/1729129450685265/