2018.10.24. | Alapanyagok, Hírek
Sorozatunkban azokat a termelőket mutatjuk be, akik 2018-ban Aranyszalag Minőség tanúsítványt kaptak az MGE-től. A Sellye Fürj egy 2014 óta létező családi vállalkozás, amely – nem meglepő módon – fürjtenyésztéssel foglalkozik. A kezdetektől az volt a cél, hogy aki...
2015.08.06. | Hírek, Konyha
A Magyar Gasztronómiai Egyesület (MGE) hatodik alkalommal hirdeti meg a Hagyomány és Evolúció versenyt, amelynek célja a kulináris intelligencia és a technológiai tudatosság fejlesztése, repertoárbővítés, ízléscsiszolás, tehetségkutatás, mindez a szakmai és a nagy...
