Új Michelin-elismert éttermek Máltán

Új Michelin-elismert éttermek Máltán

Február végén jelent meg a legfrissebb Malta Michelin Guide. 5 étterem lett idén is egy Michelin-csillagos, 4 kapott Bib Gourmand-elismerést és további 22 máltai és gozói étterem került a rangos válogatásba.  A tavaly díjazott öt étterem megtartotta egy-egy...
Michelin-csillagot kapott két új budapesti étterem is

Michelin-csillagot kapott két új budapesti étterem is

A koronavírus járvány okozta nehézségek ellenére is nőtt a csillagos éttermek száma. A Michelin Közép-Európában elsőként Magyarországon jelentette be, mely éttermek kapták meg idén a legnagyobb gasztronómiai elismerésnek számító Michelin-csillagokat és tányér...
Két séfnő, összesen hat Michelin-csillag a brit térségben

Ez az iparág nagyonis eleven

Egy ikonnal, Clare Smyth-szel beszélgettünk a tallinni Bocuse d’Or alkalmából. Ma van a Bocuse d’Or második versenynapja. Mik a benyomásai az első nap után Tallinnban? Nagyon jó nap volt a tegnapi, amikor elképesztő magas színvonalat diktáltak a versenyzők,...