A gyűjtő kedves lény

A gyűjtő kedves lény

Ezzel a gondolattal nyitotta meg kolléganőnk, Elek Lenke turisztikai és gasztronómiai újságíró Csont nélkül című kiállítását Kiss Imre igazgató és Saly Noémi muzeológus. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum kamara kiállításának június 21-i megnyitóján sok...
Gasztrofotók a múzeumban

Gasztrofotók a múzeumban

Egy nagyszabású World Gastro Photo kiállítás megrendezése is célja a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumnak, amelynek emelete zsúfolásig megtelt augusztus 29-én. Ekkor nyitották meg ugyanis a magyar gasztrotörténelem meghatározó magazinja, a már nem létező...
Cukrász terefere kóstolóval a múzeumban

Cukrász terefere kóstolóval a múzeumban

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeummal közös értékmentő program szervezésébe kezdett. Minden hónap utolsó szerdáján – elsőként szeptember 30-án – megnyitják cukrászszalonunkat az érdeklődök számára...
Fotók a Konyhaművészetből

Fotók a Konyhaművészetből

November elsejéig látogatható a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum első gasztrofotó-kiállítása, amely a Konyhaművészet című folyóiratban 1990 és 2006 között megjelent képekből válogat. “A gasztronómia az élet fontos része, amely áthatja a...