Fagylaltok reneszánsza és más édes aktualitások – podcast

Fagylaltok reneszánsza és más édes aktualitások – podcast

Egy sor rangos megmérettetés vár idén a hazai cukrászokra, a cukrászat mondhatni reneszánszát éli. Nem véletlen, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület tevékenységének egyik kiemelt területe a szakemberképzés. A kihívásokról és az idei versenyekről Erdélyi Balázs szakmai...
Első kézből az Év Strandétele verseny zsűrizéséről – podcast

Első kézből az Év Strandétele verseny zsűrizéséről – podcast

A Balatoni Kör hagyományosan idén is megrendezte az Év Strandétele versenyt. A zsűrizésről – visszatérő zsűritagként – Babik Edit készített helyszíni podcastot az Egyéletem című rádióműsorában, amelyben az ötletgazda és a döntős séfek is megszólnak. Korábban a...
A Balaton fagyija megér egy kerékpáros kirándulást – podcast

A Balaton fagyija megér egy kerékpáros kirándulást – podcast

A Balaton határozottan „fagylaltnagyhatalomnak” minősíthető, hiszen a tó környékén kis területen kiemelkedően magas a kiváló fagylaltozók száma – mondta Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség alelnöke az idén újra megrendezett Balaton Fagyija verseny...