Ismeretek és ízek

Ismeretek és ízek

Március 24-én a Sirha Budapest 2022 kiállítás versenyhelyszínén rendezték meg az „Ismeretek és ízek: A jó ízlés nagykövetei” bemutatót a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és az olasz Marco Polo Európai GEIE szervezésében. Ez volt az első „Ismeretek és Ízek”, amit...
Léteznek hősök a vendéglátásban?

Léteznek hősök a vendéglátásban?

A válasz: igen! Március 24-én, csütörtökön a Sirhán ki is derül, hogy kik a legújabb hősök. A Felelős Gasztrohős Alapítvány a Sirha Budapesten rendezi meg fenntarthatósági kondferenciáját, ahol kihirdetik és átadják az idei év Gasztohős Díjait. A vendéglátás nagy...
Megnyitotta kapuit a Hungarian Wine Summit

Megnyitotta kapuit a Hungarian Wine Summit

Csütörtökig várja a látogatókat a Hungarian Wine Summit a Hungexpo területén megrendezett Sirha Budapest A pavilonjában. Az Agrármarketing Centrum (AMC) által szervezett közösségi standon összesen csaknem kilencven borászat mutatkozik be borrégiónként. Az...
Ebéd 650 forintból

Ebéd 650 forintból

A Sirha kiállításon, március 23-án kerül sor a 2021-22-es Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ) döntőjére. A verseny célja a hagyományos ízek megőrzése az ételek modernizálásán, újragondolásán keresztül, a mai kor követelményeinek megfelelően, a konyhatechnológiai...
Fókuszban a legfontosabb népegészségügyi kérdések

Fókuszban a legfontosabb népegészségügyi kérdések

Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet a legaktuálisabb népegészségügyi kérdéseket helyezi fókuszba a Sirha Budapesten. Hogy egy állami egészségügyi intézet miért állít ki a Sirha Budapesten, arról Dr. Szentiványi Mátyás, az intézet...