Ezek lettek az év bejglijei

Ezek lettek az év bejglijei

A Magyar Cukrász Ipartestület az idén negyedik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. A versenyre a cukrászdák olyan termékekkel nevezhettek, amelyek megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1...
Magyar kézműves sajtok a világ élvonalában

Magyar kézműves sajtok a világ élvonalában

Október 27-én rendezték meg Trondheimben, Norvégiában a patinás World Cheese Awards-ot, ahol 264 bíró 4502 mintából választotta ki a legjobbakat. A megmérettetésen 5 kontinens 43 országa képviseltette magát. A versenyen hét magyar sajtműhely vett részt: öt családi...
Megvan a világ legjobb mézbora, Szlovákiában kóstolhatjuk meg

Megvan a világ legjobb mézbora, Szlovákiában kóstolhatjuk meg

A Nagyszombat melletti, alsókorompai Apimed Mead farm terméke nyerte el a világ legjobb mézboráért (mézsöréért) járó díjat az Apimondia nemzetközi méhészeti kongresszus keretében meghirdetett versenyen. A globális méhészszövetség kongresszusát kétévente rendezik meg a...