Több, mint kistestvér

Több, mint kistestvér

A természet, a bor és a konyha a Textúrában November közepén, minden különösebb értesítés és hirdetés helyett nyílt meg a budapesti Sas utcának a Borkonyhával szemközti oldalán a Textúra étterem. Ugyanazoknak a neve fémjelzi, akik sikerre vitték a Michelin csillagos...
Budapest első két Michelin-csillagosa az Onyx

Budapest első két Michelin-csillagosa az Onyx

Március 26-án Budapesten rendezték a Michelin Main Cities of Europe 2018 kiadványának bemutatóját, ahol kiderült: bár a magyar fővárosban a „csillagos” éttermek száma nem változott, ám az Onyx elsőként elnyerte a kétcsillagos minősítést. Az első Michelin csillagát...
A Dining Guide szerint a Costes az év étterme

A Dining Guide szerint a Costes az év étterme

Február 27-én este adták át a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjait, a most megnyitott Teremben. Az Év Étterme elismerést a Palágyi Eszter séf által vezetett Costes kapta, a legígéretesebb étteremét a Babel Budapest, az Év Szakácsteljesítménye Díjat pedig a Bocuse...