Vendéglátási trendek különleges menüsorral fűszerezve

Vendéglátási trendek különleges menüsorral fűszerezve

Október 24-én különleges „séfasztal” programon mutatkozott be a METRO Nagykereskedelem új saját márka nagyköveteként a Bocuse d’Or bronzérmes Dalnoki Bence, aki ötfogásos menüt készített a meghívottak előtt. A séfasztal egy sajátos műfaj a vendéglátásban: egy kiemelt...
Oktatóvideókkal segíti a diákok felkészülését a METRO

Oktatóvideókkal segíti a diákok felkészülését a METRO

A METRO Nagykereskedelem kiváló szakemberek bevonásával rövid oktató videókkal segíti az ágazatban dolgozó oktatók munkáját és a diákok ágazati alapvizsgára való felkészülését. Három terület, négy tananyag, plusz egy jó kávé Az oktatóvideók területenként – szakács,...
Ez a nagy helyzet

Ez a nagy helyzet

Nincsenek B-tervek, hiszen lassan A-tervek sincsenek, és épphogy csak pislákol a fény az alagútban. A METRO összehozott egy kerekasztal beszélgetést, amelyen Bősze Ákos, a METRO HoReCa fejlesztési igazgatója, Gerendai Károly, a Costes Éttermek ügyvezető igazgatója,...
Első gondolatok az újranyitásról

Első gondolatok az újranyitásról

Nincsenek B-tervek, hiszen lassan A-tervek sincsenek, és épphogy csak pislákol a fény az alagútban. A METRO összehozott egy kerekasztal beszélgetést, amelyen Bősze Ákos, a METRO HoReCa fejlesztési igazgatója, Gerendai Károly, a Costes Éttermek ügyvezető igazgatója,...