A koronavírus az olasz vendéglátók szemszögéből

A koronavírus az olasz vendéglátók szemszögéből

Európában Olaszország számít a koronavírus által leginkább fertőzött területnek, és az ország teljes területe karantén alá került. Az éttermek este hatig lehetnek nyitva, s a vendégeknek kötelező legalább egy méterre ülniük egymástól. Nálunk egyelőre nincs korlátozás...
Gallaratétól a Via Italiáig – Gianni története

Gallaratétól a Via Italiáig – Gianni története

Nem csupán recepteket oszt meg az olvasókkal, hanem történeteket mesél el könyvében Gianni Annoni. A Pomo d’Oro 15. születésnapjára megjelent kiadványban ugyanis felvázolja útját egy olasz kisvárostól a budapesti Arany János utcáig, saját és kollégái szemszögéből...
Olasz ízek a Belvárosi Piacon

Olasz ízek a Belvárosi Piacon

Gianni Annoni az ötödik kerületi Belvárosi Piac galériáján üzemelő tésztabárja után a piac alsó szintjén is üzleteket nyitott, mondhatni az olasz-magyar kulináris összefogás jegyében. A Via Lattea egy gourmet bolt, ahol a Franciaországból, Belgiumból, Hollandiából és...