A halfogyasztást népszerűsítették a Szigeten

A halfogyasztást népszerűsítették a Szigeten

2018.08.15. | Alapanyagok, Hírek

A Sziget Fesztiválon folytatódott a „Kapj rá!” halfogyasztást ösztönző kampány, amelynek a Borfaluban felállított faházánál a látogatók a rendezvény ideje alatt kóstolhattak többek közt füstölt harcsát, ponty-chipset, halfasírtot vagy épp halpástétomot. A napi 1000...
Folytatódik a Kapj rá! kampány

Folytatódik a Kapj rá! kampány

2018.02.19. | Alapanyagok, Hírek

A hazai halfogyasztás ösztönzése érdekében folytatódik a Kapj rá! kampány, amelynek keretében a FeHoVa kiállításon óriásakvárium segítségével lehetett ismerkedni a hazai halfajok sokszínűségével. Egy átlag magyar tányérjára napjainkban mindösszesen 6,18 kg hal kerül...
A halak szerelmese

A halak szerelmese

2017.12.21. | Alapanyagok, Konyha

Gyerekkoromban sokszor utaztunk tengerpartra, és nagyon megszerettem a halakat, majd az élet úgy hozta, hogy valahogy mindig a halas pályán kötöttem ki – vallja Tischler Petra, aki a Coninvest Séfműhely vendégeként adott hasznos tippeket. Petra a BGE vendéglátóipari...
A halfogyasztást népszerűsítik az OMÉK-on

A halfogyasztást népszerűsítik az OMÉK-on

2017.09.20. | Alapanyagok, Hírek

Magyarországon az európai átlaghoz képest is kevés halat fogyasztunk, sokak az éves fejenkénti mindössze 4-5 kg-os halfogyasztást a bonyolult elkészítési módokkal és a szálkákkal magyarázzák. Ezen kíván változtatni a Kapj rá! kampány. A Magyar Halgazdálkodási Operatív...