Új séf a tatai Platán Bisztró konyhájának élén

Új séf a tatai Platán Bisztró konyhájának élén

A Michelin-ajánlással rendelkező Platán Bisztró vezetésére Pesti István, a két Michelin-csillagos Platán Gourmet executive chefje Mogyorósi Donátot kérte fel. Mogyorósi Donát év elején vette át a tatai Platán Bisztró konyhájának vezetését Futó Gergelytől. Az ezt...
Michelin-csillagot kapott két új budapesti étterem is

Michelin-csillagot kapott két új budapesti étterem is

A koronavírus járvány okozta nehézségek ellenére is nőtt a csillagos éttermek száma. A Michelin Közép-Európában elsőként Magyarországon jelentette be, mely éttermek kapták meg idén a legnagyobb gasztronómiai elismerésnek számító Michelin-csillagokat és tányér...
10 dolog, amit tudni érdemes a Michelin-csillagokról

10 dolog, amit tudni érdemes a Michelin-csillagokról

Bár ezek a Michelin Guide legtöbbet emlegetett minősítései, nem csak a csillagokról lesz szó, hiszen ennél szélesebb körben ajánlja az éttermeket a legendás éttermi kalauz, a mindenkori gourmet-k útikönyve és Bibliája: a Michelin-kalauz. A...
Két új Michelin-csillagos étteremmel gazdagodott Magyarország!

Két új Michelin-csillagos étteremmel gazdagodott Magyarország!

Végre, megvannak az infók, melyeket az egész szakma lélegzetvisszafojtva várt. Két új Michelin-csillagos étteremmel büszkélkedhet Magyarország. Veszteség nem történt, viszont két új szereplővel is gazdagodott a magyarországi Michelin-csillagos éttermek köre. Csillagot...