Kannával a kézben, Budapesten

Kannával a kézben, Budapesten

Az elmúlt öt-tíz évben megjelentek olyan piaci szereplők mind a kiskereskedelemben, mind pedig a vendéglátás területén, amelyek egyértelműen a minőségi teázást képviselik. Elsősorban a fővárosban lett trend az újgenerációs teakultúra iránti érdeklődés; s egyre több...
Újhullámok a teáscsészében is?

Újhullámok a teáscsészében is?

Újhullámok a teáscsészében is? Szó sincs róla, újhullám helyett a tradíciókhoz való visszatérés igaz inkább a teák esetében, vagyis a hagyományos ázsiai teakészítési szokásokkal találkozhatunk a legmenőbb hazai teaházakban. Miért kezd divatba jönni másképp a tea, s...
Teakultúra rugdalózóban

Teakultúra rugdalózóban

Az őszi Vendégltás Akadmémián sokat foglalkoztunk a kávéval, erről ITT olvashatnak. Szóba került azonban a némileg elhanyagoltabb, ám szintén nagyon fontos forró ital, a tea is. Íme a tanulságok.  Ha a kávé esetében elmondható, hogy bőven van még fejlődési potenciál a...
THE TEA PARTY – A Tea Napja 2018

THE TEA PARTY – A Tea Napja 2018

Január 14-én Magyarországon első alkalommal szerveződik A Tea Napja esemény, melynek az Erzsébet téri Akvárium Klub ad otthont. Az egész napos rendezvény célja, hogy a hazai fogyasztókkal és a szakma szélesebb körével megismertessék a már itthon is elérhető...
THE TEA PARTY – A Tea Napja 2018

THE TEA PARTY – A Tea Napja 2018

Magyarországon első alkalommal, január 14-én szerveződik A Tea Napja esemény, melynek az Akvárium Klub ad otthont. Az egész napos rendezvény célja, hogy a hazai fogyasztókkal és a szakma szélesebb körével megismertessék a már itthon is elérhető csúcsminőségű teákat, s...