2017.01.06. | Hírek, Konyha
Bíró Lajos és társa, Forgács Zoltán két évvel ezelőtt nyitotta meg A Séf utcáját a Hold utcai vásárcsarnokban. Sikerük több ismert vendéglátót inspirálta a klasszikus piaci vendéglátás kipróbálására, amelynek mára tekintélyes törzsközönsége alakult ki a csarnokban, a...
2015.12.02. | Céghírek, Hírek
Gianni Annoni az ötödik kerületi Belvárosi Piac galériáján üzemelő tésztabárja után a piac alsó szintjén is üzleteket nyitott, mondhatni az olasz-magyar kulináris összefogás jegyében. A Via Lattea egy gourmet bolt, ahol a Franciaországból, Belgiumból, Hollandiából és...
2015.10.21. | Hírek, Konyha
Az ismert séf legújabb üzlete, a Buja Disznó(k) a Hold utcai piac galériáján, az irányítása alatt működő A séf utcája mellett kapott helyet. A kínálatban csak „malacságok” szerepelnek, többféle változatban, kiadós adagban. Az idén Gundel-díjjal is...
2015.05.14. | Események, Hírek
Aki járt már a bécsi Naschmarkton vagy a barcelonai La Boquerián, tudja, milyen hangulata van piacon enni egy kiadós reggelit vagy délutánig kitolható ebédet. Ahol pedig este is lehetőség adódik egy lazább hangulatú vacsorára, iszogatásra, gyorsan kialakul a stabil...
