![Szulló Szabina: Minden kollégámnak igyekszem példát mutatni](https://vendeglatasmagazin.hu/wp-content/uploads/2023/06/Szullo_Szabina_ok-1080x675.jpg)
![Szulló Szabina: Minden kollégámnak igyekszem példát mutatni](https://vendeglatasmagazin.hu/wp-content/uploads/2023/06/Szullo_Szabina_ok-1080x675.jpg)
![Fókuszban a magyar vendég](https://vendeglatasmagazin.hu/wp-content/uploads/2020/07/finn-hackshaw-FQgI8AD-BSg-unsplash-scaled-1080x675.jpg)
Fókuszban a magyar vendég
A karanténban töltött hetek és az utazási korlátozások egyértelműen felértékelték a magyar vendégeket. Jelenleg az éttermek csak arra építhetnek, hogy megtölti helyeiket a hazai közönség. A magyar vendégekről Csahók Ibolyát, a Michelin-csillagos Stand étterem és a...![5 csúcséttermi kényszermegoldás, amelytől színesebb lett a honi gasztronómia](https://vendeglatasmagazin.hu/wp-content/uploads/2020/05/96290000_1033456237048746_6056835770709180416_o.jpg)
5 csúcséttermi kényszermegoldás, amelytől színesebb lett a honi gasztronómia
A vendéglátás sosem látott nehézséggel néz szembe. A járvány okozta válsághelyzetre azonban sokan olyan kreatívan reagáltak, hogy képesek voltak új színt hozni a magyar gasztronómiába. Lássunk néhány inspiráló példát a teljesség igénye nélkül, amely megmutatja, hogy a...![Nagyon észnél kell lenni a következő három évben](https://vendeglatasmagazin.hu/wp-content/uploads/2020/04/84659751_3000555673338139_7101939306830233600_o-1080x675.jpg)
Nagyon észnél kell lenni a következő három évben
Meg lehet-e jósolni a vendéglátás jövőjét? Többek között erről kérdeztük Hamvas Zoltánt, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnökét. Volt már ehhez legalább egy kicsit is hasonlító krízis a pályafutása során, ami ennyire érintette volna a vendéglátást? Olyan nem...![Válság a vendéglátásban – az első reakciók](https://vendeglatasmagazin.hu/wp-content/uploads/2020/03/Képernyőfotó-2020-03-18-16.59.58.png)