Topséfektől tanulhat az egész világ ingyen és bérmentve

Topséfektől tanulhat az egész világ ingyen és bérmentve

A világ legjobb séfjei nagyvonalúan osztják a tudásukat karantén idején. A járványhelyzetnek azért vannak előnyei is. Az „unatkozó”, pontosabban az éttermi konyhákban brillírozni éppen nem tudó séfek most számos tudást közkinccsé tesznek. Még a legeltökéltebb,...
A világ legdrágább éttermei

A világ legdrágább éttermei

Multimédiás falakra vetített álomvilág, különleges érlelt kiváló marha, kaviár, szarvasgomba, nagyúri pompa vagy éppen víz alatti világ – a Condé Nast Traveler nemrégiben összeállítást készített a világ legdrágább éttermeiről. A listát toronymagasan az ibizai...
Félmillió dolláros büntetés borravalóért 

Félmillió dolláros büntetés borravalóért 

Az Egyesült Államok egyik legjobb étterme, a Thomas Keller nevével fémjelzett New York-i  Per Se egy bírósági határozat értelmében félmillió dolláros kártérítést fizet ki egykori és jelenlegi felszolgálóinak- írja az eater.com. Pedig az étterem csupán tájékoztatási...
Thomas Keller vízre száll

Thomas Keller vízre száll

A neves kaliforniai séf a French Laundry, a Per Se és a Bouchon után a Seabourn Cruise Line-nal együttműködve tengeri éttermet nyit. Az amerikai hajóstársaság Odyssey, Quest és Sojourn hajóinak utasai hamarosan Thomas Keller fogásait kóstolhatják. Idén ősztől kezdik...