Útjára indult a Hazai Alapanyagok a Magyar Menzán Program, vagyis a „HAMM”, aminek köszönhetően a 2017/2018-as tanévtől még hangsúlyosabban jelennek meg a hazai gyártók termékei a receptek hozzávalói között.
Kategória: Céghírek
Céghírek
A főzés magasiskolája – magyarul
A Geopen kiadó gondozásában megjelent a Paul Bocuse Institut által készített, hiánypótló kiadvány, A főzés magasiskolája.
Az AccorHotels az élelmiszerpazarlás ellen
Az Élelmezési Világnap kapcsán a Magyar Élelmiszerbank Egyesület az élelmiszerpazarlás elleni harc fontosságára kívánja felhívni a figyelmet, partnerei segítségével.
Nagyközönségi kampányt indított a Medve
Hat részből álló videó sorozattal kezdett kampányba a Medve sajt szeptember elején. A “Hozzunk ki többet kedvenc sajtunkból!” szlogennel futó, kizárólag online felületen és a mozikban sugárzott kisfilmek egy-egy egyszerű trükkre épülve hívták fel a fiatal fogyasztók figyelmét a már-már tradicionálisnak tekinthető termékre.
A magánvállalkozásokat ünnepelte a METRO
Október második keddje a Magánvállalkozások Napja, és ebből az alkalomból a METRO különféle eszközökkel, nem utolsósorban áruházi akciókkal, hanem kampánnyal is ösztönözte vendéglátó partnereit, hogy ezen a napon minél többen adjanak különleges kedvezményeket a hozzájuk betérőknek.
Kutatással készült a Tork a Kézmosás Világnapjára
A kéz egy négyzetcentiméterén 10 millió baktérium képes megtelepedni, de ezek 99 százaléka elpusztítható lenne, ha az emberek rendszeresen és jól mosnának kezet – derült ki a Tork csütörtöki sajtótájékoztatóján, amit a Kézmosás Világnapja, október 15-e alkalmából rendeztek.
Megjelentek az országtorta kiírások
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2018-ra is meghirdeti a „Magyarország Tortája” versenyt, valamint az Egy Csepp Figyelem Alapítvánnyal együttműködve a „Magyarország Cukormentes Tortája” versenyt.
Kedvezményes jelentkezés a Sirha Budapestre!
Kevesebb, mint két hét múlva, egész pontosan 2017. október 15-én zárul a Sirha Budapest kedvezményes jelentkezési ideje. Azok, akik eddig küldik vissza jelentkezési lapjukat a szervezőknek, akár 14%-os helydíjkedvezménnyel vehetnek részt a szálloda- és vendéglátóipar, gasztronómia, élelmiszeripar, sütő- és cukrászipar, valamint csomagolóipar egyik legjelentősebb eseményén.
Tiszakécskén van a legjobb lángosozó
A magyar lángos rajongók szavazatai alapján 2017-ben a Lángos Büfé Tiszakécske végzett a Lángos Voks verseny első helyén, így övék lett a „Vénusz kedvenc lángosozója 2017” cím, illetve az 500 liter napraforgó-étolaj nyeremény.
Csapody Balázs az idei Gundel-díjas
Idén 17 szakember kapott jelölést a Magyar Vendéglátók Ipartestülete által alapított Gundel Károly-díjra, akik közül tizenkét szakmai szervezet, három intézmény delegáltjai, a mai magyar vendéglátás és turizmus meghatározó alakjai, valamint a Gundel-család képviselője Csapody Balázst választotta a 2017-es díjazottnak.