Fókuszban a magyar vendég

Fókuszban a magyar vendég

2020.07.15. | Bennfentes, Hírek

A karanténban töltött hetek és az utazási korlátozások egyértelműen felértékelték a magyar vendégeket. Jelenleg az éttermek csak arra építhetnek, hogy megtölti helyeiket a hazai közönség. A magyar vendégekről Csahók Ibolyát, a Michelin-csillagos Stand étterem és a...
Szűkös vendégtér – maximális biztonság?

Szűkös vendégtér – maximális biztonság?

2020.06.17. | Hírek

Alain Ducasse nem ismer lehetetlent. Nem egy étteremről tudunk szerte a világon, amelynek pont az adja meg a karakterét, hogy kicsi. A kuckós, kicsi helyek éppúgy a csúcsgasztronómiában is ikonikusak, mint a streetfood helyeken. Alain Ducasse párizsi Allard étterme...
A koronavírus átszabta az ételrendelési piacot is

A koronavírus átszabta az ételrendelési piacot is

2020.06.17. | Hírek

A járvány alatt rengeteg vendéglátóegység morzsolódott le, miközben megrohamozták a Falatozz.hu online ételrendelő portált az új éttermek és megrendelők, illetve nőtt a kosárérték és az online fizetések aránya. A Falatozz.hu országos ételrendelő portál elkészített egy...
Le Mirazur: karantén alatt fazonigazítás

Le Mirazur: karantén alatt fazonigazítás

2020.06.10. | Hírek

Korábban már beszámoltunk róla, hogy a világ legjobb éttermiben hogyan reagáltak a járvány okozta válságra, most azonban, hogy kezd éledezni az éttermi élet szerte a világban, a megújulás lett a kulcsszó számos helyen. Így van ez a Le Mirazurban is, amely 2019-ben...
Azért fizet egy budapesti étterem, ha nem lájkolod őket

Azért fizet egy budapesti étterem, ha nem lájkolod őket

2020.06.05. | Hírek

Szokatlan akciót indított egy belvárosi étterem, hogy kimozdítsa az embereket a számítógép elől. A Tapassio nevű tapasozó 3000 forintot von le mindenkinek a számlájából, aki felvállalja, hogy egy hétig nem lájkolja a Facebook-bejegyzéseiket. Ezzel a húzással szeretnék...