Kalandozások a húsvéti tradíciók körül Friuli Venezia Giuliában
Kenyérben sült sonka, pinza, a tipikus sütemény, cjarsons (a ravioli egy fajtája) és további egyedi ételek: Húsvétkor érdemes kulináris szemmel végignézni Carniától Triesztig. Az olyan olasz tartományokban, mint Friuli Venezie Giulia, ahol az ételeknek és a boroknak...
A koronavírus az olasz vendéglátók szemszögéből
Európában Olaszország számít a koronavírus által leginkább fertőzött területnek, és az ország teljes területe karantén alá került. Az éttermek este hatig lehetnek nyitva, s a vendégeknek kötelező legalább egy méterre ülniük egymástól. Nálunk egyelőre nincs korlátozás...
Negyedszer is bekapcsolódik Budapest az Olasz Gasztronómiai Világhétbe
November 18-a és 24-e között a budapesti olasz kolónia mondhatni tizenkilencre lapot húz, ugyanis nem csak a remek éttermek és borbárok eddig megszokott kínálatait lehet kóstolni, hanem az Olasz Köztársaság Nagykövetségének, az Olasz Kultúrintézetnek és az Olasz...
Ízutazás Dél-Olaszországban
A Sirha Budapest legnagyobb külföldi standján az Olasz Külkereskedelmi Intézet közreműködésével Olaszország ízei mutatkoznak be, különösen hangsúllyal a déli régiókra, Benvenuti al Sud! mottóval. A térség gasztronómiáját a kiállítás első napján Luigi Cremona...Legutóbbi bejegyzések
Gourmenza: új prémium étterem nyílt a H2Offices-ben
Top50 | Pesti István: Gyakran úgy érzem, naponta kétszer-háromszor megyek be dolgozni
Aki még a brit királynőnek is dolgozott: Kovács László – videóportré
Varju Viktor séf a Mellow Mood Hotelsnél folytatja
Készül az Ország Söre, jön az Országos Csapfoglalás!