Édességek keletről és nyugatról

Édességek keletről és nyugatról

2016.10.10. | Hírek

A desszertrendet hagyományosan a franciák diktálják, de újabban az oroszok is meglepik a szakmát. A trendet alakító termékek olyan neves séfek keze alól kerülnek ki, akik nemcsak a hivatásukat, hanem a technológiát és a kémiát is jól ismerik. Ezért terjed a...
Tökmagos lett Magyarország tortája 

Tökmagos lett Magyarország tortája 

2016.08.04. | Események, Hírek

Az Őrség Zöld Aranya lett Magyarország tortája, Magyarország cukormentes tortája pedig az Áfonya hercegnő tortája – hirdették ki a verseny szervezői augusztus 4-én a Parlamentben. Pataki Ádám, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnökségi tagja...
Hisztéria Cremeria  – a fagyizás új dimenziója

Hisztéria Cremeria  – a fagyizás új dimenziója

2016.08.04. | Hírek

Izgalmas, új résztvevővel bővült a fővárosi fagylaltozók palettája: megnyílt a Hisztéria Cremeria az Andrássy úton. A látványfagyizóban a legmodernebb technológiát, a friss alapanyagokat és a hagyományokat ötvözi az évtizedek óta cukrászattal és fagylaltkészítéssel...
Felvillanyozva, nem keverve – koktélok a Gourmet-n

Felvillanyozva, nem keverve – koktélok a Gourmet-n

2016.05.08. | Hírek, Italsor

  Idén a belvárosi Blue Fox The Bar is részt vesz május 12-15. között a Millenárison megrendezett Gourmet Fesztiválon. „Kétfajta, erre az alkalomra készült koktélt mutatunk majd be a kiállítás látogatóinak” – mondta el Felhősi Attila vezető bártender. „Azon...
Indul a Gasztroélmények Éve weboldal

Indul a Gasztroélmények Éve weboldal

2016.03.24. | Céghírek, Hírek

Ahogy azt a Gasztroélmények Éve indításakor hangsúlyozták a szervezők, korszerű online hátteret kívánnak biztosítani a tematikus évnek, hogy minél szélesebb közönséget elérhessen. Ezt a célt szolgálja a három nyelven elérhető www.gasztroelmeny.hu . A dinamikus és...