2015.10.19. | Bocuse d'Or, Események, Hírek
Október 18-án rendezte meg a Magyar Bocuse d’Or Akadémia Egyesület a Bocuse d’Or utánpótlásverseny döntőjét, ahol a 12 fiatal szakácsnak két feladatban – egy számukra már ismert versenytémával: saláta bevert tojás és baguette, illetve egy titkos nyersanyagkosár (lazac...
2015.09.11. | Céghírek, Hírek
Állandó változás és megújulás jellemzi a budai Vár aljában fekvő éttermet, amelynek alapkoncepciója azonban 1990 óta nem változott: kifinomult ételek és élményszerű vendéglátás. Molnár Attila és Nyíri Szása „birodalma” nemrégiben újabb bővítésen esett át: az...
2015.06.10. | Hírek, Külföld
A főzés és étkezés ebben az ázsiai kultúrában is kiemelkedően fontos szerepet játszik, amit a vietnami ăn (enni) szó számtalan nyelvi előfordulása, jelentésbeli kiterjesztése is sejtetni enged. A vietnami konyha szellemisége éppúgy a harmóniára és tökéletességre...
2015.05.14. | Alapanyagok, Hírek
A Nespresso újabb exkluzív Limited Edition Grand Cru őrleményt mutat be: a Perú Secreto az Andok eldugott farmjairól származik. A Perú Secreto korlátozott időre jelenik meg a Grand Cru kávék Pure Origin termékcsaládjában az Indriya from India, a Rosabaya de Colombia,...
Plakáttervező pályázatot hirdet a Nébih Maradék nélkül programja
Két nap a fenntartható gasztronómia jegyében – Gastour 2024
Így járulnak hozzá a gasztronómiai fesztiválok weboldalai a helyi alapanyagok népszerűsítéséhez
Alig került a piacra, máris aranyérmet nyert a magyar gin
Ingyenes gyerekmenü jár a mobilmentes étkezésért