2019.03.03. | Bocuse d'Or, Hírek
Február 25-én, a Volkswagen Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán bemutatkozott a „Made in Hungary” Top Gasztronómiai Társulás. A különleges vállalkozást a Dining Guide és a Magyar Bocuse d’Or Akadémia hívta életre a 20 legjobb hazai étterem...
2019.02.27. | Fejlesztések, Hírek
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2019. évre is meghirdeti a „Magyarország Tortája” versenyt. A pályázat továbbra is nyitott, az Ipartestület rendes tagjain kívül is nevezhetnek cukrászdák. A versenyre azonban csak cukrászdák, vagy vendéglátó...
2019.02.12. | Hírek, Konyha
Egy étlap, és egy egész mesevilág, ami mögötte van. Lehet vajon hír az, hogy egy étteremben étlapváltás történik? Önmagában erre senki nem kapja fel a fejét. A Baraka téli menüjében azonban rókatűz, sárkányok, a fehér kígyó és a kilencfarkú rókalény legendája is...
2019.01.09. | Hírek, Portré
„A Pajtában nem csak slow food, de slow life is van” Idén ötödik éve van nyitva a Pajta bisztró Őriszentpéteren, de soha olyan ismert nem volt, mint az elmúlt egy évben, amióta az egykori MÁK-csapattag, Farkas Richárd vezeti a konyhát. Ha valaki ellátogat ide, és vált...