Magyarország Tortája – Versenykiírás 2019.

Magyarország Tortája – Versenykiírás 2019.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2019. évre is meghirdeti a „Magyarország Tortája” versenyt. A pályázat továbbra is nyitott, az Ipartestület rendes tagjain kívül is nevezhetnek cukrászdák. A versenyre azonban csak cukrászdák, vagy vendéglátó...
A Stand lett az Év Étterme a Dining Guide gálán

A Stand lett az Év Étterme a Dining Guide gálán

Nem történt meglepetés a Volkswagen Dining Guide Év Étterme Gálán, bár a fődíjat egy olyan étterem vihette haza, amely új szereplő a palettán. A hozzá kapcsolódó neveket azonban talán felsorolni sem kell: Széll Tamás és Szulló Szabina hosszú évek óta stabilan állnak...
Mese habbal? Majdnem! Téli rege a Barakában

Mese habbal? Majdnem! Téli rege a Barakában

Egy étlap, és egy egész mesevilág, ami mögötte van.  Lehet vajon hír az, hogy egy étteremben étlapváltás történik? Önmagában erre senki nem kapja fel a fejét. A Baraka téli menüjében azonban rókatűz, sárkányok, a fehér kígyó és a kilencfarkú rókalény legendája is...
Farkas Richárd, a Pajta „őrzője”

Farkas Richárd, a Pajta „őrzője”

„A Pajtában nem csak slow food, de slow life is van” Idén ötödik éve van nyitva a Pajta bisztró Őriszentpéteren, de soha olyan ismert nem volt, mint az elmúlt egy évben, amióta az egykori MÁK-csapattag, Farkas Richárd vezeti a konyhát. Ha valaki ellátogat ide, és vált...