Mitől jó egy tányérdesszert?

Mitől jó egy tányérdesszert?

Menyhárt Attila, a Four Seasons cukrászséfje egy wasabis desszerttel érkezett az idei Dining Guide Év Étterme Gálára. Már akkor tudtuk, hogy ha egyszer a tányérdesszertekről és a különleges alapanyagokról fogunk beszélni, akkor őt fogjuk kérdezni. Vágjunk a közepébe!...
Az ital(sor), ha nem alkohol

Az ital(sor), ha nem alkohol

Cikkünkben arra a kérdésre keressük a választ, hogy hogyan oldják meg az éttermek a nem alkoholos italokkal szemben támasztott igényeket. Egyre több vendéglátóhelyen találkozunk szofisztikált alkoholos italokkal, ám a jó vendéglátós figyel arra is, hogy az...
Két új Michelin-csillagos étteremmel gazdagodott Magyarország!

Két új Michelin-csillagos étteremmel gazdagodott Magyarország!

Végre, megvannak az infók, melyeket az egész szakma lélegzetvisszafojtva várt. Két új Michelin-csillagos étteremmel büszkélkedhet Magyarország. Veszteség nem történt, viszont két új szereplővel is gazdagodott a magyarországi Michelin-csillagos éttermek köre. Csillagot...
Pécsett van a világ közepe!

Pécsett van a világ közepe!

A Pécsi Egyetem gondolt egy merészet tavaly ősszel,és nem mindennapi kampányba kezdett az almamáter nemzetközi népszerűsítésére. A falak közt tanuló mintegy 4200 külföldi diák körében felhívást tettek közzé, amelyben arra kérték őket, hogy mindenki ossza meg a...