Megnyílt Budapest első tunéziai étterme

Megnyílt Budapest első tunéziai étterme

2023.04.21. | Hírek

A megnyitás apropóján a Tunéziai Nemzeti Idegenforgalmi Hivatal egy tunéziai menüsort felvonultató ramadán vacsorára invitálta partnereit. Az est folyamán a résztvevők nemcsak az étterem ételkínálatával, de a böjti hónap hagyományaival is megismerkedhettek – írja...
A szóbeszéd igaz: megnyílt a Rumour

A szóbeszéd igaz: megnyílt a Rumour

2021.05.12. | Hírek

Május 8-án megnyílt Budapest legújabb gasztroszentélye, amely már régóta „szóbeszéd”, azaz angolul „rumour” tárgya. Rácz Jenő (az eddig egyetlen magyar séf, akinek külföldön sikerült kiérdemelnie a Michelin-csillagot) a médiaszereplései miatt...
Japánból jöttem…

Japánból jöttem…

2021.04.21. | Hírek, Konyha

Magyarországon szerintem mindenki gyakorlatilag az anyatejjel szívja magába azt a népmesei fordulatot, hogy a legkisebb királyfi, vagy ha úgy jobban tetszik, a szegény legény egyszer csak fogja magát, és elmegy szerencsét próbálni. Amikor először besétáltam a Wafuba,...
„Olyan emberekkel dolgozunk, akik boldogok, hogy dolgozhatnak”

„Olyan emberekkel dolgozunk, akik boldogok, hogy dolgozhatnak”

2020.06.10. | Hírek

Szerencsére itthon is van példa arra, hogy egy étteremben kizárólag megváltozott munkaképességű alkalmazottak vannak, és a hely működik. Most Belgiumból mutatunk egy nem akármilyen példát. Brüsszelben található a 65 Degrés nevű fine dining étterem, amely nem mellesleg...