Ne játsszunk a biztonságunkkal: munkahelyi ergonómia

Ne játsszunk a biztonságunkkal: munkahelyi ergonómia

2021.10.20. | Bennfentes, Hírek, Konyha

A hajlás, az emelés, a cipekedés, az égés sajnos még mindig sok munkavállaló mindennapi életének részét képezi a konyhában. Ma már léteznek olyan konyhai készülékek, amelyek mind az ergonómia, mind pedig a főzési teljesítmény tekintetében is jó eredményeket érnek el....
Munkavédelem – egy alábecsült költségtényező

Munkavédelem – egy alábecsült költségtényező

2021.09.23. | Hírek

A sérülés vagy betegség miatti hiányzások évente milliókba kerülnek a vendéglátóiparnak. Ezenkívül a személyzet létszáma már így is alacsony, mivel szakképzett munkaerőt nem lehet egyik napról a másikra felvenni. Ezért egy olyan munkahely, amely nem felel meg a...