Hatodik lett a magyar csapat a Bocuse d’Or európai döntőjén

Hatodik lett a magyar csapat a Bocuse d’Or európai döntőjén

A Bocuse d’Or európai válogatóját március 19–20-án rendezték meg a norvégiai Trondheimben. A szerda esti díjkiosztón a magyar csapat is ünnepelhetett: megkapta a legjobb tálért járó különdíjat és összesítésben a 6. helyet szerezte meg. A Bocuse d’Or európai döntőjén...
Megvan a Bocuse d’Or magyar döntőjének győztese

Megvan a Bocuse d’Or magyar döntőjének győztese

Október 26-án lezajlott a Bocuse d’Or magyar döntője a Hungexpón, ahol négy séf mérte össze tudását. A tét nem más volt, mint a továbbjutás az európai válogatóra, amelyet Trondheimben rendeznek majd meg 2024 márciusában.   Hatalmas érdeklődés övezte a versenyt,...
Vendéglátási trendek különleges menüsorral fűszerezve

Vendéglátási trendek különleges menüsorral fűszerezve

Október 24-én különleges „séfasztal” programon mutatkozott be a METRO Nagykereskedelem új saját márka nagyköveteként a Bocuse d’Or bronzérmes Dalnoki Bence, aki ötfogásos menüt készített a meghívottak előtt. A séfasztal egy sajátos műfaj a vendéglátásban: egy kiemelt...