2016.10.21. | Hírek, Italsor
A világ bortermelése az idén várhatóan öt százalékkal 259 millió hektoliterre csökken, a legjelentősebb termelő a tavalyi évhez hasonlóan Olaszország lesz Franciaország és Spanyolország előtt – közölte a nemzetközi szőlészeti és borászati szervezet (OIV)...
2016.10.21. | Hírek, Italsor
Tizenötödik alkalommal osztották ki az Év Pincészete címet, amelyet idén a Tokaji borvidék Patricius Borháza nyert el. A második helyezett a Csányi pincészet lett, őket oklevéllel díjazták A Bodrogkisfalud határában fekvő, I. osztályú történelmi dűlőkben 85 hektáron...
2016.10.19. | Hírek, Italsor
Koch Csaba villányi pincészetének (VinArt) két prémium bora, a 2012-es Csanád cuvée és a szintén 2012-es évjáratú Villányi Cabernet Sauvignon Prémium is aranyérmet szerzett az olaszországi Bergamóban megrendezett nemzetközi versenyen. A Csanád cuvée a sajtó különdíját...
2016.10.19. | Céghírek, Hírek
Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének tagjai gyakran kapnak felkéréseket különböző főzőversenyen való zsűrizésre, ám egyre többször tapasztalják, hogy a bírálók közé hozzá nem értők is bekerülnek, lejáratva így a szakembereket, és az eredmények sokszor...
2016.10.19. | Céghírek, Hírek
A „Kövesd Donalt Európába!” sorozat Budapesten forgatott epizódja kapta a különdíjat a Tourfilm nemzetközi filmfesztiválon Karlovy Vary-ban. A fiatal séf, Donal Skehan műsora nem először arat itt sikert: tavaly a szintén a Food Network csatornán látható „Kövesd...
2016.10.19. | Céghírek, Hírek
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a 2017. évre is meghirdeti a „Magyarország Tortája” versenyt, valamint az Egy Csepp Figyelem Alapítvánnyal együttműködve a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt. A Magyarország Tortája pályázat továbbra is nyitott,...
2016.10.17. | Események, Hírek
A Chaine des Rôtisseurs Világszervezet igazgatótanácsa múlt heti ülésén döntött a 2017. évi Ifjúsági Sommelier Világbajnokság helyszínéről. A testület a magyar Chaine Egyesület programjavaslatát fogadta el, így a rendezés jogát Magyarország nyerte el. A versenyre...
2016.10.16. | Események, Hírek
Egy izgalmas milánói döntőt követően, az egyesült államokbeli Mitch Lienhard győzött a S.Pellegrino Young Chef 2016 nemzetközi szakácsversenyen. Mentora, Dominique Crenn tanácsainak is köszönhetően, fűszeres naranccsal és jamgyökérrel készült grillezett kacsából álló,...
2016.10.14. | Céghírek, Hírek
Október 15-én, a Kézmosás Világnapja alkalmából a SUHANJ! Alapítvány által működtetett SUHANJ! Fitness higiéniai megoldásait biztosító Tork célul tűzte ki, hogy felhívja a figyelmet a fogyatékkal élők speciális higiéniai igényeire és az akadálymentesítéssel...
Top50 | Semsei Rudolf: Stratégiánk ugyan lehet, de igazán hosszú távra nem tervezhetünk
HOTREC: Az államnak is jobban megéri, ha alacsony az áfakulcs a vendéglátásban
Az erdő-mező alapanyagaiból főzött a Magyarország étele verseny nyertes csapata
Molnár Bence az Arany Kaviár új séfje
Éjszakai pizza- és fagyistopot rendelne el a milánói városi tanács