2015.03.31. | Események, Hírek
Sok érdeklődő látogatott el március 28-án a Corinthia Hotelbe, hogy a majd’ százféle tokaji bort megkóstolja. A Tokaj Grandon tájékoztatást adtak a régió szakmai vezetői az idei várható turisztikai és gasztronómiai eseményekről is. Egy-egy régió külön mesterkurzuson...
2015.03.31. | Események, Hírek
A tavalyi nagy sikeren felbuzdulva, idén még több település jelentkezett a május 23-án induló Nemzeti Bor Maratonra, amely az év egyik legnagyobb országos közösségi rendezvénye. A sport és a bor összehoz – hangzott el többször a rendezvény sajtótájékoztatóján. Az év...
2015.03.31. | Alapanyagok, Egyéb, Hírek
A Magyar Turizmus Zrt. Agrármarketing Centruma sertéshúst népszerűsítő belföldi fogyasztói kampányt indított a húsvét előtti hétre, mely csupán az előfutára a Társaság egész évben zajló kül- és belföldi sertésmarketing tevékenységének. A Magyar Ízek Alapítvány 9....
2015.03.31. | Hírek, Italsor
Immár negyedszer került sor Badacsony bemutatkozására a leghíresebb magyar kávéházban. Ezúttal az illatos fajták prezentációján és az előszezoni turisztikai vonzerőkön volt a hangsúly. Váli Péter, a badacsonyi borászok nevében azt hangsúlyozat, hogy korai fajtákról...
2015.03.31. | Egyéb, Hírek, Italsor
A bor tudósai választották ki idén is a tudományos élet borait, segítségükkel 45 magyar pincészet 110 terméke közül került ki az a hét, amely egy éven keresztül viselheti a Magyar Tudományos Akadémia Bora megtisztelő címet. A mustrára a 22 magyar borvidék közül 13-ból...
2015.03.31. | Hírek, Szálloda
Jelentős összegű eltitkolt bevételt állapítottak meg egy Balaton-parti bérelt szálloda ellenőrzése során a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Somogy megyei revizorai, ezért több mint 5 millió forint bírságot és pótlékot szabtak ki. Az MTI információi szerint a NAV által...
2015.03.31. | Egyéb, Hírek, Konyha
2016 május 10-11-én Budapesten, a SIRHA kiállításon méri össze tudását 20 európai csapat, hogy kiderüljön, melyik 11 jut be a 2017-es Bocuse d’Or szakácsverseny döntőjébe. A magyar csapat eddig kiválóan szerepelt a világ legrangosabb séfversenyének világdöntőjén:...
2015.03.29. | Egyéb, Konyha
Séfműhely névvel különleges gasztronómiai programsorozatot indított útjára március 23-án a Coninvest „Séfműhely” elnevezéssel a konyhatechnológiával és belsőépítészettel foglalkozó cég budaörsi bemutatókonyháján. Tévedni fog, aki úgy gondolja, hogy ez a mostanában...
2015.03.28. | Egyéb, Események, Hírek, Konyha
Ezúttal a pünkösdi hétvégén, május 21-24. között, de idén is a Millenárison jelentkezik a magyar gasztrokultúra meghatározó rendezvénye, a Gourmet Fesztivál. Újdonság, hogy idén a fesztivál már csütörtökön megnyitja kapuit, az év étele pedig a paprikás csirke....
Top50 | Semsei Rudolf: Stratégiánk ugyan lehet, de igazán hosszú távra nem tervezhetünk
HOTREC: Az államnak is jobban megéri, ha alacsony az áfakulcs a vendéglátásban
Az erdő-mező alapanyagaiból főzött a Magyarország étele verseny nyertes csapata
Molnár Bence az Arany Kaviár új séfje
Éjszakai pizza- és fagyistopot rendelne el a milánói városi tanács