2015.09.13. | Események, Hírek
A kanadai Michael Christiansen nyerte meg a szeptember 11-én Budapesten rendezett Chaine des Rotisseurs Ifjúsági Szakács Világbajnokságot. Az ezüstérmes a francia Laura Virolainen, a harmadik helyezett Mede Ádám, az Onyx étterem és a Gerbeaud Ház fiatal szakácsa lett....
2015.09.11. | Céghírek, Hírek
Állandó változás és megújulás jellemzi a budai Vár aljában fekvő éttermet, amelynek alapkoncepciója azonban 1990 óta nem változott: kifinomult ételek és élményszerű vendéglátás. Molnár Attila és Nyíri Szása „birodalma” nemrégiben újabb bővítésen esett át: az...
2015.09.09. | Céghírek, Hírek
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete és a Coninvest október 8–10. között Bécs-Salzburg-Sankt Pölten útvonalon ismét gasztrotúrát szervez, számos izgalmas kóstolóval és tapasztalatszerzési lehetőséggel. A háromnapos túra során a résztvevők ellátogatnak a bécsi Rauch...
2015.09.09. | Események, Hírek
Szeptember harmadik hétvégéjén rendezik Szekszárdon a Szüreti Napokat, az ország egyik legfontosabb borvidékének ünnepe azonban közel sem csak a borról szól. A szüret hagyományosan fontos esemény a borvidéken, ennek megfelelően a leglátványosabb program a szombat...
2015.09.08. | Hírek, Szálloda
Kimondottan izgalmas menüsorral mutatkozott be újságíróknak a Sofitel Budapest új főszakácsa, a nyár elején a Közel-Keletről érkezett, német származású Deff Haupt, aki új ízeket hoz a belvárosi szálloda konyhájára. A szálloda szeptember végétől elérhető őszi-téli...
2015.09.08. | Események, Hírek
Az olaszrizling hazánk legnagyobb területen termesztett fehér szőlője, amelynek bora egész évben megállja a helyét, könnyű, reduktív tételként, hordós érlelésűként vagy késői szüretelésű nagyágyúként. Októberben több rendezvényen is megismerhető a fajta számos arca. A...
2015.09.07. | Események, Hírek
Október 28 és november 1 között a párizsi Porte de Versailles kiállítócsarnoka ad otthont a világ csokoládé-készítői éves találkozójának. A szakma és a nagyközönség számára a Salon du Chocolat 20 ezer négyzetméternyi kiállítási területet kínál a kakaó és a...
2015.09.07. | Céghírek, Hírek
Folytatta a cukrászüzemek célellenőrzését a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI). Ezúttal egy Pest megyei üzemnek függesztették fel azonnali hatállyal a működését az ott tapasztalt súlyos higiéniai problémák miatt. Az eljárás még tart, az egység tulajdonosa több...
2015.09.06. | Céghírek, Hírek
Szeptember 3-án 54 cég 57 pályázata – köztük számos turisztikai és vendéglátó-ipari termék és szolgáltatás vehette át a Parlamentben a Magyar Termék Nagydíj Tanúsító Védjegy használati jogát. A független szakértői testület javaslata alapján már 18. alkalommal ismertek...
Sejtelmes reptéri live sessionnel debütált T. Danny az Unicum Akusztik második epizódjában
13 milliárd forint vissza nem térítendő támogatásra pályázhatnak a vendéglátóhelyek
Árparitás, újturizmus és idei kilátások az MSZÉSZ közgyűlésén
A Costes Grouppal folytatja a MÁK
Balatongyörökön kóstolhatjuk meg az idei Balaton Fagyiját