2016.01.27. | Események, Hírek
A polgári hagyományok iránti elköteleződés jegyében 2016 elején megalakult a Magyar Bálok Szövetsége. Az összefogás olyan báli szervezőket tömörít, amelyeknek az elmúlt években kifejtett munkája hozzájárult a magyarországi báli kultúra népszerűsítéséhez, hagyományai...
2016.01.26. | Céghírek, Hírek
Számos versenyt szervez a Magyar Cukrász Ipartestület, és új honlapot is indít a minőségi, kézműves cukrásztermékek promóciójának, valamint a fiatal szakemberek motivációjának erősítése érdekében. A Magyar Cukrász Ipartestület idénre is meghirdette a „Magyarország...
2016.01.26. | Események, Hírek
A Chaine des Rotisseurs Baráti Asztaltársaság az ifjú tehetségek fejlődésének támogatása és nemzeti, majd nemzetközi megmérettetése céljából 2016 májusában ismét megszervezi a 27 év alatti ifjú szakácsok nemzeti válogató versenyét. Az Asztaltársaság hasonló...
2016.01.26. | Hírek, Italsor
A Magyar Sommelier Szövetség idén is megrendezi a szakmabeliek országos bajnokságát, amelyre február 21-én, vasárnap a Corinthia Hotel konferenciaközpontjában, a Kávébár Bazár keretében kerül sor. A bajnokság célja, hogy magas szintű megmérettetési lehetőséget...
2016.01.26. | Alapanyagok, Hírek
Vajakat ellenőrzött januári Szupermenta tesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Élelmiszerbiztonsági szempontból valamennyi termék megfelelt az előírásoknak, egyéb szabálytalanságok azonban ezúttal is előfordultak. Összesen 11 termék esetében...
2016.01.21. | Események, Hírek
A 2010-ben még hiánypótló eseményként indított VinCE Budapest rengeteg fejlesztéssel, még nagyobb szakmai hangsúllyal, izgalmas előadásokkal, egyedi kóstolókkal, innovatív megoldásokkal, ritka tételekkel és vásárlási lehetőséggel várja a borszerető közönséget és a...
2016.01.20. | Események, Hírek
A 2001-ben alapított Év Vendéglőse díjjal a Magyar Vendéglátók Ipartestülete olyan szakemberek munkáját ismeri el, akik szakmaszeretetükkel, tudásukkal példaképül szolgálhatnak a felnövekvő generációk és a pályatársak számára. A szakma ezen kitüntetését idén Semsei...
2016.01.20. | Események, Hírek
Február 6-tól újraindul a Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület által tizedik alkalommal szervezett Borbarangolás rendezvénysorozat, a régió borászainak összefogásával. Az egyesület szállásadói közül többen, ezen időszak alatt hétvégi csomagajánlatokkal várják a...
2016.01.19. | Céghírek, Hírek
Karosszéria-lakatos műhelyben berendezett halfeldolgozó Fejér megyében; súlyos higiéniai, nyomonkövetési és jelölési hiányosságokkal működő sütőipari cég Csongrád megyében és vásárolt alapanyagokkal trükköző kistermelő Somogy megyében – néhány kirívó eset, amit a...
Top50 | Semsei Rudolf: Stratégiánk ugyan lehet, de igazán hosszú távra nem tervezhetünk
HOTREC: Az államnak is jobban megéri, ha alacsony az áfakulcs a vendéglátásban
Az erdő-mező alapanyagaiból főzött a Magyarország étele verseny nyertes csapata
Molnár Bence az Arany Kaviár új séfje
Éjszakai pizza- és fagyistopot rendelne el a milánói városi tanács