2015.11.09. | Hírek, Konyha
Erre a fantázianévre keresztelte ebédjét a Kossuth téren újranyitott Elysée Bistro & Kávéház, amellyel a sajtó képviselőit látta vendégül. Az Elysée, az egykori híres kávéház 21. századi új köntösbe ültetett utóda meleg enteriőrrel, franciás bájjal, reggeli...
2015.11.05. | Hírek, Italsor
Már kapható a Vendéglátás magazin állandó szerzője, Vétek György Sörkönyve. A Corvina kiadó gondozásában megjelenő kötet Rosenstein Róbert közreműködésével készült. Most jött el a pillanat, amikor ezt a könyvet meg lehetett és meg is kellett csinálni, a jó sörök...
2015.11.04. | Hírek, Konyha
A Buddha-Bar Hotel Budapest Klotild Palota ad otthont a november második felében nyitó tradicionális libanoni étteremnek, a Baalbeknek. A Kígyó utcából önálló bejárattal megközelíthető, 65 férőhelyes étterem nevét a Bekaa folyó völgyében fekvő libanoni városról kapta...
2015.11.04. | Hírek, Italsor
Idén először, iparági összefogás keretében a Főzdefeszt Klaszter és a Magyar Sörgyártók Szövetsége közösen rendezett gálaesten adta át az év legfontosabb sörszakmai díjait, november 3-án este. A rendezvényen több fontos bejelentés is elhangzott. A Sörszövetség az este...
2015.11.04. | Események, Hírek
November 20-21-én nemzetközi „bortalálkozót” szerveznek Villányban – a cabernet franc főszereplésével, két terroir összehasonlításával. Pénteken zártkörű szakmai napra invitálják a szakmabeliket, akik többféle workshopon ismerhetik meg a villányi és a loire-menti...
2015.11.04. | Fejlesztések, Hírek
Mikszáth novelláiról és regényeiről nevezte el a süteményeket Szó Gellért és Szó Dániel, az idei Országtortát (Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta) is megkreáló salgótarjáni testvérpár, akik a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban mutatták be...
2015.11.03. | Céghírek, Hírek
Mindig tudni fogja, melyik kulcs hol van, és ki vitte el. A Procontrol KeySafe® Lock automata kulcstároló szekrénye ajtó-, autókulcsok intelligens és ellenőrzött tárolásra szolgál. Akár interneten keresztül, távolról adhat jogot alkalmazottjának vagy vendégének a...
2015.11.03. | Hírek, Italsor
A Junibor – Fiatal Borászok Egyesülete – deklarált célkitűzése szerint a jövő borászgenerációjának szakmai fejlődését kívánja biztosítani. A tagok egytől egyig az elismert hazai borászok utódai, s mint ilyenek, elsősorban saját, fiatal generációjukat kívánják...
2015.11.03. | Események, Hírek
Az 5. Whisky Show Budapest több, mint harminc kiállítót és számtalan whisky-t sorakoztat fel november 7-én a Corinthia Hotelben. A rendezvényre Budapestre érkezik Colin Dunn whisky nagykövet, aki azt a ritkaságot, a Johnnie Walker Blue Labelt is kóstoltatja, amely...
2015.10.30. | Céghírek, Hírek
November 10-én nyílik meg Tokajban a Világörökségi Bormúzeum. A térség legújabb attrakciója eltér a megszokott múzeumi környezettől, hiszen a múlt bemutatása mellett a jelenre is koncentrál a bormúzeum, így Magyarország egyetlen világörökségi borvidékét látványosan,...
Top50 | Semsei Rudolf: Stratégiánk ugyan lehet, de igazán hosszú távra nem tervezhetünk
HOTREC: Az államnak is jobban megéri, ha alacsony az áfakulcs a vendéglátásban
Az erdő-mező alapanyagaiból főzött a Magyarország étele verseny nyertes csapata
Molnár Bence az Arany Kaviár új séfje
Éjszakai pizza- és fagyistopot rendelne el a milánói városi tanács